Los materiales granulados no responden al envasado al vacío de la misma manera. Los granos de café, frutos secos, cereales, semillas, azúcar, especias y gránulos químicos presentan diferentes riesgos: pérdida de aroma, absorción de humedad, apelmazamiento, oxidación, daños por perforación y rotura de partículas. Esta nota técnica explica cómo ajustar el nivel de vacío, la película de barrera, la temperatura de sellado, el control del polvo y el entorno de almacenamiento antes de que una máquina de envasado de gránulos sea aprobada para la producción.