El arroz pulido puede perder valor comercial antes de que el oxígeno se convierta en el principal problema. Una presión de vacío excesiva empuja los granos quebradizos contra el suelo, mientras que un sellado deficiente convierte un paquete de ladrillos limpio en un bloque fracturado y difícil de abrir. Este informe técnico explica cómo ajustar el nivel de vacío, el tiempo de evacuación, el relleno de nitrógeno, la estructura de la película y la presión de las mordazas de sellado como un proceso único, en lugar de como ajustes separados.